LENTEJAS
Plato preparado, elaborado de forma tradicional, compuesto
por lentejas cocinadas a fuego lento, con su acompañamiento
propio (zanahoria, chorizo, panceta).
6,35€
Agua; lentejas cocidas 39%; cebolla; tomate frito [tomate, acei-
tes vegetales (de girasol) y soja, en proporción variable, sofritos
con cebolla y ajos frescos), almidón modificado de maíz, azúcar
y sal]; panceta; chorizo [magro de primera de cerdo, papada de
cerdo, agua, pimentón, dextrina, proteína de cerdo, dextrosa,
sal, emulgentes (difosfato disódico, polifosfato sódico, trifosfato
pentasódico), antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico),
conservador (nitrato potásico), pimienta negra molida, cola-
rante (ácido carmínico)]; zanahoria; codillo de jamón [jamón y
paleta fresca de cerdo, sal, aditivos (azúcares, nitrato potásico,
nitrito sódico, ácido ascórbico)]; pimiento verde; aceite de oliva;
pimiento rojo; sal; ajo; pimentón ahumado; estabilizantes [almi-
dón modificado, alginato sódico]; emulgentes [goma guar, goma
xantana].
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