FABADA
Plato preparado, elaborado de forma tradicional, compuesto por
alubias tipo fabes, chorizo y morcilla ahumados tipo asturiano.
6,36€
Alubias cocidas 53% [alubia blanca tipo fabada, agua]; chorizo
[magro de cerdo, magro, papada de cerdo, agua, pimentón, pro-
teína vegetal, fécula, ajo, mezcla de especias, sal, dextrina, azú-
car, conservador (acetato sódico), antioxidante (ascorbato sódi-
co, citrato trisódico), mezcla de hierbas aromáticas, colorante
(ácido carmínico)]; morcilla [papada de cerdo, tocino de cerdo,
cebolla, sangre de cerdo, sal, harina de arroz, dextrosa, proteína
de cerdo, pimentón, mezcla de especies, conservador (nitrito
sódico), antioxidantes (ascorbato sódico, citrato trisódico)]; pan-
ceta; tomate frito; cebolla; codillo de jamón [aditivos (nitrato po-
tásico, nitrito sódico, ácido ascórbico)]; aceite de oliva; sal; ajo;
pimentón; estabilizantes [almidón modificado, alginato sódico];
emulgentes [goma guar, goma xantana].
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