CALLOS A LA MADRILEÑA
Plato preparado, elaborado de forma tradicional, compuesto de
las partes de vacuno cocinadas a fuego lento.
7,27€
Callos guisados 85,8% [callos, pata y morro de vacuno (48%),
chorizo (carne de cerdo, grasa de cerdo, sal, pimentón, dextrosa,
ajo, especias y tripa de colágeno), gelatina (corteza de cerdo),
jamón y salsa: agua, tomate, sal, aceite de oliva, almidón de
maíz, cebolla, especias, pimentón, conservadores (sorbato
potásico, nitrito sódico), y antioxidante (ascorbato sódico)];
cebolla; agua; morcilla [papada de cerdo, tocino de cerdo,
cebolla, sangre de cerdo, sal, harina de arroz, dextrosa, proteína
de cerdo, pimentón, mezcla de especies, conservador (nitrito
sódico), antioxidantes (ascorbato sódico, citrato trisódico)];
aceite de oliva virgen extra; jamón serrano [antioxidantes
(ascorbato sódico, citrato sódico), conservadores (nitrito sódico,
nitrato potásico)]; pimentón ahumado; comino; ajo; cayena.
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