ALCACHOFAS CON JAMON
Plato preparado, elaborado de forma tradicional, compuesto por alcachofas cocidas y salteadas con jamón serrano
5,45€
[Lentinula edodesAlcachofas 82%; jamón serrano 8,2% [jamón de cerdo,
sal, antioxidantes (citrato sódico, ascorbato de sodio) y
conservadores (nitrato de potasio, nitrito de sodio)]; aceite de
oliva virgen extra; aderezo de limón [ácido cítrico, conservador
benzoato sódico]; sal (shiitake), Agaricus bisporus (champiñón),
Pleurotus cornucopiae, Pholiota nameko y Pleurotus ostreatus];
aceite de oliva virgen extra; ajo; sal.
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