LASAÑA DE RABO ESTOFADO AL AROMA DE TRUFA
Plato preparado, elaborado de forma tradicional, compuesto por placas de pasta, entre las que se
intercala un relleno de carne de rabo estofado al aroma de trufa, bechamel y queso.
6,36€
LECHE; cebolla; placa de pasta [sémola de TRIGO duro, HUEVO fresco pasteurizado, agua, aceite de
oliva, sal]; tomate frito [tomate, aceite de girasol sofrito con cebollas y ajos frescos, azúcar, almidón
modificado de maíz, sal]; MANTEQUILLA; vino [conservador SULFITOS]; carne de rabo de añojo 3%;
harina de TRIGO; vino de Jerez [conservador SULFITOS]; morcillo de ternera; tomate; pan rallado
[harina de TRIGO, levadura y sal]; aceite de oliva virgen extra; zanahoria; pimiento rojo; ajo; sal;
aroma de trufa 0,09%; pimienta negra, pimienta blanca; nuez moscada; emulgentes [goma guar,
goma xantana].
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