BACALAO A LA VIZCAINA
Plato preparado, elaborado de forma tradicional, compuesto por bacalao y salsa de pimiento
7,14€
Lomos de BACALAO 56%; agua; cebolla; tomate triturado [tomate, sal, corrector de acidez
(ácido cítrico)]; pimientos del piquillo [pimientos del piquillo, agua, azúcar, sal, acidulante (ácido
cítrico) y estabilizante (cloruro de calcio)]; carne de pimiento choricero; aceite de girasol; aceite
de oliva; vino blanco [conservador SULFITOS]; harina de TRIGO; caldo de PESCADO [extracto de
proteínas vegetales de SOJA, aroma de PESCADO, GAMBA deshidratada]; ajo; Brandy; aceite de
oliva virgen extra; estabilizantes [almidón modificado, alginato sódico]; emulgentes [goma guar,
goma xantana]; azúcar; sal; pimentón.
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