pieczony pstrąg z ziołami, czosnkiem i parmezanem

pieczony pstrąg z ziołami, czosnkiem i parmezanem

Podziel się:Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestShare on YummlyShare on Google+Tweet about this on Twitter

pieczony pstrąg z ziołami, czosnkiem i parmezanem pieczony pstrąg z ziołami, czosnkiem i parmezanem pieczony pstrąg z ziołami, czosnkiem i parmezanem

 

Zdecydowanie częściej powinnam jeść ryby. Szczególnie, że pieczona ryba jest bardzo prosta do zrobienia, a wybierając te tłustsze (pstrąg, łosoś) mamy pewność że po upieczeniu mięso będzie soczyste. Tłuszcze z ryb są superzdrowe i zdecydowanie nie trzeba mieć w obawie tycia :)

 

(2 porcje)

  • 1 duży lub 2 mniejsze filety (ok 300g) świeżego PSTRĄGA ŁOSOSIOWEGO lub ŁOSOSIA
  • 3 ząbki CZOSNKU
  • 3 łyżki startego PARMEZANU lub innego twardego sera
  • PRZYPRAWY (po 1 łyżeczce): SŁODKA PAPRYKA, OREGANO
  • OLIWA Z OLIWEK
  • SÓL I PIEPRZ

 

DO PODANIA (opcjonalnie):

nie masz wszystkich potrzebnych składników? najtańsze znajdziesz na Ceneo!

Rybę myjemy i osuszamy, za pomocą szczypczyków wyciągamy ości. Blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia skrapiamy oliwą, układamy na niej filet (skórą do dołu). Rybę również skrapiamy oliwą, posypujemy przyprawami i wcieramy je w filet. Doprawiamy solą i pieprzem. Czosnek obieramy, kroimy w jak najcieńsze plasterki i układamy je na rybie. Zapiekamy w 200* ok 15-20 minut, po czym posypujemy startym serem i dopiekamy jeszcze ok 5-7 minut. Gotowe!

SZUKAJ INNYCH PRZEPISÓW Z KATEGORII RYBA
Podziel się:Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestShare on YummlyShare on Google+Tweet about this on Twitter