superaromatyczne pieczone warzywka

superaromatyczne pieczone warzywka

Podziel się:Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestShare on YummlyShare on Google+Tweet about this on Twitter

warzywa-pieczone-z-ziolami

(4 porcje)

  • 1 DUŻA CZERWONA PAPRYKA
  • 1 CZERWONA CEBULA
  • 1 CUKINIA
  • ŚWIEŻA MIĘTA (garść)*
  • ŚWIEŻE OREGANO (garść)*
  • ŚWIEŻA BAZYLIA (garść)*
  • CZOSNEK (2-3 ząbki)
  • SOK Z 1/2 CYTRYNY
  • MIÓD (pół łyżeczki)
  • OLIWA Z OLIWEK (ok 4 łyżki)
  • SOS SOJOWY  (1 łyżka)
  • SUSZONA MIĘTA (łyżeczka)
  • SUSZONE ZIOŁA PROWANSALSKIE (łyżeczka)
  • SUSZONY ROZMARYN (łyżeczka)

Do miski wlewamy oliwy z oliwek, dodajemy sok z cytryny, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane świeże i suszone zioła, mieszamy. Papryki kroimy w dużą kostkę, cebulę na 8 części, cukinię przecinamy wzdłuż na pół, każdą połówkę na grube plastry. Warzywa dodajemy do reszty składników i mieszamy by sos równomiernie je pokrył. Całość przekładamy do wyłożonego folią aluminiową żaroodpornego naczynia, posypujemy solą i świeżo mielonym pieprzem, zapiekamy w 190* ok 20-25 minut. (5-10 min przed końcem warto przestawić tryb na termoobieg). Gotowe!

*jeśli nie mamy świeżych ziół, możemy dodać więcej tych suszonych

Podziel się:Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestShare on YummlyShare on Google+Tweet about this on Twitter