piersi z kurczaka zapiekane w musztardowo-miodowym sosie

piersi z kurczaka zapiekane w musztardowo-miodowym sosie

kurczak musztardowo miodowy1

 

(2-3 porcje)

  • PIERSI Z KURCZAKA (ok 500g)

MARYNATA:

  • MIÓD (3 łyżki)
  • CZOSNEK (1 mały ząbek, przeciśnięty)
  • MUSZTARDA SAREPSKA (4 łyżki)
  • OLIWA Z OLIWEK (2 łyżki)
  • SOK Z LIMONKI/CYTRYNY (1 łyżeczka)
  • SŁODKA PAPRYKA W PROSZKU 
  • SÓL     PIEPRZ

 

DO PODANIA:

  • PUREE ZIEMNIACZANE / RYŻ JAŚMINOWY/BASMATI / KASZA JĘCZMIENNA 

 

nie masz wszystkich potrzebnych składników? najtańsze znajdziesz tutaj!

W miseczce łączymy składniki marynaty. Filety z kurczaka dzielimy na pół i nacinamy z wierzchu na ukos. Przekładamy do naczynia, zalewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na ok 1-2h. Zamarynowate mięso podsmażamy na mocno rozgrzanej patelni 1-2 minuty z każdej strony po czym układamy na dnie żaroodpornego naczynia, polewamy resztą marynaty, posypujemy papryką solą i pieprzem. Naczynie przykrywamy (można folią aluminiową) i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190* przez ok 25 minut. W czasie pieczenia polewamy filety marynatą. Upieczone mięso wyjmujemy z piekarnika, studzimy ok 5 minut i podajemy. Gotowe!

SZUKAJ INNYCH PRZEPISÓW Z KATEGORII MIESO