pasta z awokado, jajkiem i szczypiorkiem

pasta z awokado, jajkiem i szczypiorkiem


pasta-jajeczna-z-awokado

Czy jest cos lepszego na śniadanie niż ciepły tost z miękkim awokado? No pewnie tak, ale on tez jest mega pyszny:)
Dziś awokado w duecie z jajem czyli szybka pasta do kanapek na przykład. Dzień dobry!

 

  • 3 JAJKA
  • 1/2 miękkiego AWOKADO
  • kilka kropel SOKU Z CYTRYNY
  • 2 łyżki posiekanego SZCZYPIORKU
  • 1 łyżeczka GRECKIEGO JOGURTU/MAJONEZU (niekoniecznie)
  • SÓL I PIEPRZ

 

nie masz wszystkich potrzebnych składników? najtańsze znajdziesz tutaj!

Jajka gotujemy  (ok 6 minut od momentu zagotowania wody w garnku z jajkami). Obieramy, przekładamy do miseczki i rozdrabniamy widelcem. (ja wolę gdy pasta pozostaje lekko grudkowata dlatego używam widelca; możecie też rozdrobnić jajka pulsacyjnie w blenderze) Dodajemy pokrojone w kostkę awokado, ponownie rozcieramy widelcem. Dobrze mieszamy, dodajemy szczypiorek i jogurt/majonez – jeśli używamy. Doprawiamy solą i pieprzem i sokiem z cytryny. Gotowe!

SZUKAJ INNYCH PRZEPISÓW Z KATEGORII CHLEB I BUŁKA