ekspresowe potreningowe serniczki daktylowe i czekoladowe

ekspresowe potreningowe serniczki daktylowe i czekoladowe

Podziel się:Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestShare on YummlyShare on Google+Tweet about this on Twitter

ekspresowe potreningowe serniczki daktylowe i czekoladowe ekspresowe potreningowe serniczki daktylowe i czekoladowe

To uczucie, kiedy wpadasz w wir treningów i jedyne o czym myślisz to..białko? Mięso, ryż, twaróg, odżywka…SEREK WIEJSKI ? Swego czasu wiejskiego pochłaniałam tyle, że na pewnym etapie sam jego widok zapał mi gasnął. No ale, mięśnie z powietrza nie zbudują! Zaraz pewnie będziecie się sprzeczać, że po treningu lepiej jeść mięso niż nabiał- tak, taka forma białka lepiej się przyswoi. Zawsze warto mieć jednak zapas niskotłuszczowych białkowych  ‚przekąsek’. Łapcie genialnie prosty sposób na zdrowy ‚serkosernik’ – bez cukru, niskotłuszczowy, do zrobienia pare minut (plus pieczenie), idealny dla siłaczy i fit babeczek! 

(3 małe serniczki – możecie pomnożyć ilość składników przez 2 i zrobić jeden większy serkosernik)

  • 500g SERKA WIEJSKIEGO 
  • 100g JOGURTU (ja użyłam greckiego)
  • 2 JAJKA
  • 75-100g SUSZONYCH DAKTYLI /lub ok 75g  CUKRU KOKOSOWEGO / KSYLITOLU 
  • 2 łyżki KAKAO (opcjonalnie jeśli chcecie wersję kakaową)
  • 1 łyżeczka MĄKI ZIEMNIACZANEJ
  • 2 łyżki NASION CHIA (OPCJONALNIE!!)

 

CZEKOLADOWA KRUSZONKA) opcjonalnie):

  • 50g NAMOCZONYCH SUSZONYCH DAKTYLI / 30g CUKRU KOKOSOWEGO / KSYLITOLU 
  • 1 czubata łyżka KAKAO
  • 2 łyżki PŁATKÓW OWSIANYCH / OTRĄB
  • 1 łyżka MASŁA

 

DO PODANIA (opcjonalnie):

  • WIŚNIE W SYROPIE
  • SYROP KLONOWY
  • PŁATKI KOKOSOWE

nie masz wszystkich potrzebnych składników? najtańsze znajdziesz na Ceneo!

Daktyle (jeśli ich używamy) zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy do namoczenia na 3-4minuty, odsączamy. Przekładamy do blendera, dodajemy serek, jogurt, mąkę (ew kakao) i blendujemy na jednolitą masę. Gdy masa będzie już gładka (lepiej zmiksuje się blenderem ręcznym), wbijamy do niej po jednym jajku i krótko miksujemy. Na koniec dodajemy nasionka chia (jeśli ich używamy co absolutnie nie jest konieczne), mieszamy i przelewamy do foremek.

Następnie pulsacyjnie rozdrabniamy w blenderze składniki kruszonki (ma powstać grudkowata masa). Posypujemy nią serniczki. (zamiast kruszonki możecie tez posypać serniczki np. cukrem kokosowym

Zapiekamy w 180* ok 10 minut po czym zmniejszamy temperaturę do 130* i dopiekamy jeszcze ok 40 minut.  Gotowe!

!!! jeśli robicie duży sernik – pieczcie najpierw 15 minut na 180*, następnie dopiekajcie ok 55-60 minut

 

SZUKAJ INNYCH PRZEPISÓW Z KATEGORII CIASTO

 

Podziel się:Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestShare on YummlyShare on Google+Tweet about this on Twitter