chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną i sezamem

chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną i sezamem

Podziel się:Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestShare on YummlyShare on Google+Tweet about this on Twitter

chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną i sezamem chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną i sezamem

  • PŁATKI OWSIANE (2 szklanki)
  • MĄKA OWSIANA (lub po prostu zblendowane na proszek płatki)/RAZOWA (1/2 szklanki)
  • 1 DUŻE JAJKO
  • SUSZONA ŻURAWINA (1/2 szklanki)
  • SEZAM, podprażony (1/3 szklanki)
  • OLEJ KOKOSOWY/RZEPAKOWY (100ml)
  • SODA OCZYSZCZONA I PROSZEK DO PIECZENIA (po 1/2 łyżeczki)
  • MIÓD (2/3 szklanki lub nieco mniej)
  • SÓL (szczypta)

W jednej misce łączymy składniki suche: płatki, mąkę, sezam, żurawinę, sodę, proszek do pieczenia, sol; w drugiej mokre: olej, miód, jajko. Łączymy zawartość obu misek (powinna powstać gęsta, kleista masa; jeśli masa jest zbyt rzadka dodajemy więcej mąki). Ciasto nakładamy łyżeczką na blaszkę wyłożoną woskowanym papierem do pieczenia, zachowując kilku cm odstępy, lekko spłaszczamy. Pieczemy 10-12 minut w 190* (do zrumienienia). Gotowe! (!! ciastka po wystudzeniu twardnieją)

 

 

Podziel się:Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestShare on YummlyShare on Google+Tweet about this on Twitter